W dzisiejszym zabieganym świecie, zdrowe przekąski z domowej spiżarni stają się coraz bardziej popularne. Oferują one nie tylko pyszny smak, ale także dostarczają organizmowi cennych składników odżywczych, bez zbędnych dodatków chemicznych i sztucznych konserwantów. W tym artykule podzielimy się 14 przepisami na zdrowe przekąski, które możesz łatwo przygotować w swojej kuchni.
1. Suszone pomidory ziołowe
Składniki:
- Pomidory koktajlowe
- Zioła prowansalskie
- Sól i pieprz do smaku
- Olej oliwkowy
Przygotowanie:
- Pomidory pokrój na pół.
- Posyp ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
- Rozłóż pomidory na blasze do pieczenia, skórą do dołu.
- Skrop olejem oliwkowym i piecz w piekarniku przez około 3-4 godziny w temperaturze 100°C, aż pomidory będą such
2. Chipsy z batatów
Składniki:
- Bataty
- Olej kokosowy
- Sól morska
Przygotowanie:
- Bataty obierz i pokrój na cienkie plasterki.
- Ułóż na blasze do pieczenia, posmaruj olejem kokosowym i posyp solą.
- Piecz w piekarniku przez około 20-30 minut w temperaturze 180°C, aż będą chrupiące.
3. Suszone jabłka
Składniki:
- Jabłka
- Cynamon
Przygotowanie:
- Jabłka pokrój na cienkie plastry, usuwając gniazda nasienne.
- Posyp cynamonem.
- Rozłóż na blasze do pieczenia i susz w piekarniku przez około 2-3 godziny w temperaturze 80°C.
4. Suszone banany
Składniki:
- Banany
Przygotowanie:
- Banany pokrój na plastry.
- Rozłóż na blasze do pieczenia i susz w piekarniku przez około 4-6 godzin w temperaturze 60°C.
5. Prażone nasiona dyni
Składniki:
- Nasiona dyni
- Sól morska
Przygotowanie:
- Nasiona dyni upraż na suchej patelni przez kilka minut, aż się zarumienią.
- Posól do smaku i odstaw do wystygnięcia.
6. Mix suszonych owoców
Składniki:
- Rodzynki
- Suszone śliwki
- Suszone morele
- Suszone figi
- Orzechy nerkowca
- Orzechy włoskie
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
7. Surowe marchewki z hummusem
Składniki:
- Marchewki
- Hummus
Przygotowanie:
- Marchewki umyj i obierz.
- Pokrój w słupki i podawaj z hummusem.
8. Koktajl warzywny
Składniki:
- Pomidory
- Ogórek
- Papryka
- Seler
- Marchew
- Szpinak
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Wszystkie warzywa umyj, obierz i pokrój na kawałki.
- Włóż do blendera, dodaj sól i pieprz, zblenduj na gładką masę.
9. Sałatka owocowa z jogurtem
Składniki:
- Jabłka
- Gruszki
- Winogrona
- Mango
- Jogurt naturalny
- Miód
Przygotowanie:
- Owoce pokrój na kawałki.
- Wymieszaj z jogurtem i miodem.
10. Orzechy prażone
Składniki:
- Orzechy włoskie
- Orzechy nerkowca
- Orzechy laskowe
- Sól morska
Przygotowanie:
- Orzechy upraż na suchej patelni przez kilka minut, aż się zarumienią.
- Posól do smaku i odstaw do wystygnięcia.
11. Suszone gruszki
Składniki:
- Gruszki
Przygotowanie:
- Gruszki pokrój na plastry.
- Rozłóż na blasze do pieczenia i susz w piekarniku przez około 2-3 godzin w temperaturze 80°C.
12. Chipsy z marchewki
Składniki:
- Marchewki
- Olej kokosowy
- Sól morska
Przygotowanie:
- Marchewki obierz i pokrój na cienkie plasterki.
- Ułóż na blasze do pieczenia, posmaruj olejem kokosowym i posyp solą.
- Piecz w piekarniku przez około 20-30 minut w temperaturze 180°C, aż będą chrupiące.
13. Smoothie z owoców leśnych
Składniki:
- Maliny
- Jagody
- Borówki
- Banan
- Sok jabłkowy lub woda
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki umieść w blenderze i zblenduj na gładką masę.
14. Granola z miodem i orzechami
Składniki:
- Płatki owsiane
- Orzechy
- Miód
- Olej kokosowy
Przygotowanie:
- Płatki owsiane wymieszaj z rozdrobnionymi orzechami.
- Dodaj miód i rozpuszczony olej kokosowy, dokładnie wymieszaj.
- Rozłóż mieszankę na blasze do pieczenia, wyrównaj i piecz w piekarniku przez około 20-25 minut w temperaturze 160°C, mieszając co jakiś czas, aż granola będzie lekko zrumieniona.
- Ostudzoną granolę przechowuj w szczelnym pojemniku.
Podsumowanie
Zdrowe przekąski z domowej spiżarni są nie tylko smaczne, ale również bogate w wartości odżywcze, pozbawione sztucznych dodatków i konserwantów. Przygotowanie ich w domu daje Ci kontrolę nad składnikami oraz pozwala dostosować przepisy do swoich indywidualnych preferencji smakowych. Dzięki temu możesz cieszyć się pysznymi i zdrowymi przekąskami każdego dnia, bez obaw o wpływ na zdrowie. Zachęcamy do eksperymentowania z powyższymi przepisami i odkrywania nowych smaków w swojej kuchni!
3.5
