Pigwowiec (Chaenomeles speciosa) to krzew lub małe drzewo z rodziny różowatych, które zachwyca nie tylko swoimi pięknymi kwiatami, ale także zdrowymi i aromatycznymi owocami. Pigwowiec to inna roślina , która jest często mylona z pigwą. Pigwowiec jest krzewem lub małym drzewem o liściach zielonych i intensywnie różowych lub czerwonych kwiatach, które pojawiają się wczesną wiosną, zanim pojawią się liście. Owoce pigwowca są zazwyczaj małe, twardawe i kwaśne, o różnych odcieniach żółci, zielonego lub czerwonego koloru. W tym artykule przyjrzymy się różnorodności odmian pigwowca, terminom sadzenia i zbiorów, oraz korzyściom zdrowotnym i walorom smakowym tego wyjątkowego krzewu.
Właściwości Pigwowca:
- Owoce pigwowca są kwaśne i gorzkie w smaku, co sprawia, że są mniej atrakcyjne do spożycia na surowo.
- Pigwowiec często jest uprawiany jako roślina ozdobna ze względu na swoje piękne kwiaty wczesną wiosną, które przyciągają zapylacze.
- Owoce pigwowca mogą być używane do produkcji dżemów, galaretek, soków czy nawet alkoholi, ale ze względu na ich kwaśny smak, zazwyczaj wymagają one dodatku cukru.
Odmiany Pigwowca:
- Crimson and Gold (Czerwony i Złoty): Ta odmiana pigwowca charakteryzuje się intensywnie czerwonymi kwiatami i złotymi owocami. Jest to popularny wybór ze względu na swoje dekoracyjne wartości oraz smaczne owoce.
- Jet Trail (Smuga): Jest to odmiana o białych kwiatach i jasnoczerwonych owocach. Jest znana ze swojej zdolności do intensywnego kwitnienia wiosną, przyciągając liczne owady zapylające.
- Texas Scarlet (Teksaski Szkarłatny): Ta odmiana pigwowca ma intensywnie czerwone kwiaty i jaskrawoczerwone owoce. Jest to krzew, który znakomicie nadaje się do nasadzeń jako ozdoba ogrodu, jak również źródło pysznych owoców.
- Double Take Orange Storm (Podwójna Pomarańczowa Burza): Jest to odmiana pigwowca o podwójnych, pomarańczowych kwiatach i jaskrawożółtych owocach. Charakteryzuje się obfitym kwitnieniem i wysoką odpornością na choroby.
- Toyo-Nishiki (Toyo-Nishiki): Ta odmiana jest znana ze swoich wielobarwnych kwiatów, które mogą mieć różne odcienie różu, białego i czerwonego. Jest to bardzo ozdobna odmiana pigwowca, która dodaje uroku każdemu ogrodowi.
Terminy sadzenia i zbiorów:
Najlepszym czasem na sadzenie pigwowca jest wczesna wiosna lub późna jesień, aby umożliwić roślinie dostosowanie się do nowego środowiska przed nadejściem bardziej wymagających warunków pogodowych. Owoce pigwowca dojrzewają zazwyczaj wczesną jesienią, ale czas zbiorów może się różnić w zależności od odmiany i warunków klimatycznych.
Walory smakowe i zdrowotne pigwowca:
Owoce pigwowca są znane ze swojego wyjątkowego smaku, który łączy w sobie słodycz z lekką kwaśnością, nadając potrawom oryginalny aromat i smak. Ponadto, pigwowce są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co sprawia, że są cennym dodatkiem do zdrowej diety.
Podsumowanie:
Pigwowiec to niezwykły krzew, który nie tylko ozdabia ogród swoimi pięknymi kwiatami, ale także dostarcza smacznych i zdrowych owoców. Wybór odpowiedniej odmiany zależy od indywidualnych preferencji ogrodnika oraz warunków panujących w ogrodzie. Pamiętaj, aby zadbać o odpowiednie terminy sadzenia i zbiorów oraz cieszyć się bogactwem smaków i aromatów, jakie oferuje pigwowiec.