Słonecznik szorstki (Helianthus annuus) to imponująca roślina, która przyciąga uwagę swoimi okazałymi kwiatami i charakterystycznymi, jasnożółtymi płatkami. W swojej długiej historii hodowlanej zdobył popularność jako roślina oleista, dekoracyjna i nawet jako element kulinarny. Poniżej przyjrzymy się bliżej temu wyjątkowemu gatunkowi, jego wymaganiom glebowym i wodnym, odmianom, sposobom uprawy oraz terminom i długości kwitnienia.

Wymagania glebowe i wodne:
Słonecznik szorstki jest rośliną bardzo odporną i łatwą w uprawie, która dobrze radzi sobie w różnych warunkach glebowych i klimatycznych. Oto kilka podstawowych wymagań dotyczących gleby i wody:
- Gleba: Słonecznik szorstki najlepiej rośnie na glebach przepuszczalnych i żyznych. Jest stosunkowo odporny na zasolenie gleby, co czyni go dobrym wyborem także na glebach słonawych. Gleby o odczynie pH od lekko kwaśnego do lekko zasadowego są odpowiednie dla tej rośliny.
- Woda: Podczas faz wzrostu, słonecznik szorstki wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w okresach suszy. Jednakże, raz dobrze ugruntowany, może przetrwać okresy suchych, umiarkowanych warunków.
Odmiany słonecznika szorstkiego:
Słonecznik szorstki występuje w różnych odmianach, różniących się wysokością, kształtem kwiatostanu, a nawet kolorem kwiatów. Niektóre popularne odmiany to:
- ’Mammoth Russian’: Jest to jedna z najbardziej znanych odmian słonecznika, charakteryzująca się gigantycznymi kwiatostanami i wysokością sięgającą nawet 3 metrów.
- ’Autumn Beauty’: Ta odmiana słonecznika cechuje się różnorodnością kolorów kwiatów, obejmującym odcienie od jasnożółtego po pomarańczowy i czerwony.
- ’Italian White’: Odmiana ta wyróżnia się kremowobiałymi kwiatami, które dodają elegancji i subtelnego uroku do ogrodu.
Sposoby uprawy:
Uprawa słonecznika szorstkiego jest stosunkowo prosta i może być przeprowadzona zarówno na małych działkach, jak i w większych uprawach. Wymaga ona przestrzeni, światła słonecznego i regularnego nawadniania. Siew nasion słonecznika szorstkiego zazwyczaj odbywa się wczesną wiosną, gdy temperatura gleby wzrośnie do około 12-15°C. Słonecznik szybko rośnie i zaczyna kwitnąć w okresie letnim, a kwitnienie może trwać od kilku do kilkunastu tygodni, w zależności od warunków pogodowych.